Domáce kuracie rezne

14.03.2012 18:39

Budeme potrebovať:

- kuracie prsia (1000 g)

- mlieko

- vajce

- hladká múka

- soľ

- strúhanka

- olej slnečnicový

Postup:

1. Na prípravu domácich rezňov potrebujeme kuracie prsia, najlepšie z domáceho chovu.

2. Umyté kuracie prsia namočíme do mlieka na 24 hodín.

3. Osolené obalíme hladkou múkou, následne ich vložíme do rozmiešaného vajíčka a potom do preosiatej strúhanky. Vysmážame na rozpálenom oleji do správneho zafarbenia. Môžeme podávať so zemiakmi.

 

Dobrú chuť!