Polievky
Kapustnica
14.03.2012 17:56
Budeme potrebovať:
- bravčové pliecko (1 kg)
- cibuľa (150 g)
- bravčová masť (50 g)
- soľ (1 ČL)
- voda (1/2 l)
- paprika červená mletá (3 ČL)
- huby sušené (30 g)
- kapusta kvasená (1,5 kg)
- voda (1,5 l)
- klobása (200 g)
- cesnak (5 S)
Postup:
1. Cibuľu...
Hovädzí vývar
14.03.2012 17:35
Budeme potrebovať:
- hovädzie mäso predné s kosťou (1000 g)
- voda (1,5 l)
- korenie čierne celé (1/2 ČL)
- bobkový list (2 ks)
- mrkva a cibuľa (80 g)
- petržlen a zeler (60 g)
- soľ a petržlenová vňať
Postup:
1. Hovädzinu rozdelíme na viac kúskov a zapečieme v rúre 20 min...
Brokolicová polievka
14.03.2012 16:55
Budeme potrebovať:
- brokolica
- vývar
- kyslá smotana (1 PL)
- strúhaný syr
- lístok česrtvej bylinky
Postup:
1. Brokolicu povaríme 15 minút, kým nezmäkne. Vývar z brokolice zlejeme do druhého hrnca.
2. Brokolicu rozmixujeme, pridáme podravku a postupne...
Fazuľová polievka s údeným mäsom
14.03.2012 16:31
Budeme potrebovať:
- zemiaky (4 ks)
- fazuľa (100 g)
- mrkva (3 ks)
- petržlen (1 ks)
- údenina (150 g)
- soľ, podravka
- masť bravčová (40 g)
- cibuľa (2 ks)
- múka polohrubá (40 g)
- petržlenová vňať, majoránka
Postup:
1. Údeninu (mäso alebo rebierka) varíme pol...
Dadina paradajková polievka
14.03.2012 16:22
Budeme potrebovať:
- paradajková konzerva (400 g)
- paradjkový pretlak (400 g)
- voda (2 l)
- soľ (1/2 ČL)
- kryštálový cukor (4 PL)
- ocot (3-4 PL)
- bobkový list (5 ks)
Postup:
Na jemno pokrájané rajčiny z konzervy, paradajkový pretlak, vodu zmiešame spolu...
Biela fazuľová polievka
14.03.2012 16:10
Budeme potrebovať:
- zemiaky ( 500 g)
- voda ( 1,5 l)
- soľ
- fazuľa biela sterilizovaná ( 500 g)
- bobkový list (4 ks)
- mlieko ( 1/2 l)
- múka hladká ( 2 PL)
- smotana sladká na varenie ( 250 ml)
- muškátový oriešok
- korenie Podravka
Postup:
1. Zemiaky...